大阪・神戸・三宮を拠点に活躍するジャズボーカリスト伊藤アイコ
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PERORI

プチトマトのヘタを残して実だけ食べようとすると、たいてい悲惨なことがおこる。
だから、ヘタも全部、食べる。
サンマは小骨も内臓も、皮も、ぜ~んぶおいしい。
だから、食べ終わったサンマは、頭蓋骨と背骨がかろうじて残っているだけ。
ネコにも勝てるとおもう。
小あじやいわしのたいたんも、すこしぐらい骨があたろうが、頭から尻尾まで全部たべる。
海老の頭をあぶったヤツは、カリカリして香ばしい。尻尾も栄養のかたまり。
だから全身たべる。
あわびの肝も、サザエの奥の方のしっぽのようなのも、全部食べる。
空になったサザエに日本酒いれて飲んだりする。
かにミソをこそげた甲羅にも日本酒入れて飲んだりする。
とにかく、残さない。
エキスまでも。
ペロリ。
でも、食パンの耳や、ピザのへりは、のこす。
苦手や~

2009/09/14 | 日常
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