鍋焼きうどんを食べるとき、卵をどの時点で食べるかいつも悩む。
ほかの人はどうしてるか、すごく気になるので、いつも、「卵もう食べた？」と覗き込んでは嫌がられる。
自分からお箸でつぶしておつゆを黄色くして食べる人もいる。
わたしはそれだけは嫌だ。うっかりつぶれてしまった場合は心底がっかりする。
本当は、生卵状態を過ぎて、黄身がちょっと半熟ぐらいになり、周りの白身が他の具とのバリアになり黄身を守れるぐらいになったときに食べたい。
しかし、そうこうしているうちに、結局タイミングを逸して、すべて食べておつゆだけになった中に、食べそびれた卵だけが申し訳なさそうに残ることになる。
食べると、当たり前だけど玉子だけの味だ。
本当はうどんやしいたけや野菜などと一緒に味わいたかった･･･と思いながら、毎回終わる。
プチ・フラストレーション。
先日、ある店の鍋焼きうどんに入っていたのは、玉子焼きだった。
それはないでしょ！と思いながらも、ちょっとホッとした気分だった。
